Certamente você já foi comprar frutos do mar e se fez essa pergunta. Existem várias razões pelas quais comprar frutos do mar congelados em vez de frescos pode ser uma opção melhor. Nós lhe diremos!
Os frutos do mar congelados têm múltiplas vantagens. Segundo estudos, essa forma de consumir frutos do mar é a que os consumidores mais recorrem. Para descobrir o porquê, revelamos as razões pelas quais escolhê-los:
Melhor qualidade
Existe um mito de que os frutos do mar congelados são de menor qualidade e isso é completamente falso. Os frutos do mar congelados podem ser congelados no momento da captura, garantindo que eles mantenham todas as suas propriedades.
Há também um mito de que os produtos submetidos a um processo de congelamento mudam sua textura. Se deixarmos os frutos do mar durante a noite na geladeira, evitaremos que o descongelamento os afete negativamente. Para saber como você pode fazê-lo corretamente, você pode visitar o artigo que dedicamos a este processo.
Maior disponibilidade
Frutos do mar frescos estão disponíveis em certas áreas geográficas e apenas durante certas épocas do ano. Frutos do mar congelados, pelo contrário, estão disponíveis em todos os momentos e em todos os lugares. Você pode ter uma grande variedade de frutos do mar sem correr o risco de não ser saboroso ou ficar sem o que você está procurando.
Armazenamento conveniente
Os frutos do mar congelados podem ser armazenados por um longo período de tempo e podem ser usados em um momento apropriado, enquanto os frutos do mar frescos devem ser usados imediatamente ou armazenados em condições adequadas para evitar a deterioração.
Isso é especialmente importante em datas especiais, como o Natal ou mesmo se você tem um restaurante e precisa ter os frutos do mar sem medo de estragar.
Preço mais barato
Os frutos do mar congelados são muitas vezes mais baratos do que os frutos do mar frescos, pois são mais fáceis de transportar e armazenar, reduzindo os custos. Um fator que você vai notar no seu bolso com o mesmo sabor delicioso de sempre.
Aumento da segurança alimentar
O processo de congelamento rápido minimiza a presença de quaisquer bactérias ou parasitas presentes nos mariscos, tornando-o mais seguro de consumir. Evite sustos graças ao processo a que estão sujeitos.
Menor impacto ambiental
Sendo um produto congelado, não é necessário que o seu transporte seja contínuo, uma vez que no mesmo deslocamento os envios podem ser feitos de uma só vez. Uma solução que ajuda a reduzir a poluição.
Como você pode ver, frutos do mar congelados são uma excelente opção se você quiser consumir frutos do mar sem perder qualidade e sabor em suas refeições. No entanto, é importante certificar-se de comprar frutos do mar congelados de alta qualidade. Portanto, da Mariscos Apolo estamos empenhados em oferecer os melhores alimentos congelados.
Lembre-se de armazená-lo corretamente antes de cozinhar e prepará-lo para que você tenha sucesso em cada uma de suas receitas!
