Existen distintos tipos de corte de pescado, en este post puedes conocerlos y saber cuál va mejor con cada pieza ¡No te lo pierdas!

Te contamos los beneficios del pescado congelado para la hostelería. Es una gran opción por muchas razones. ¡Te contamos más!

¿Conoces los beneficios que tienen los congelados para catering? En este sector se usa, y muy bien, los congelados.

Te enseñamos cuál es el trabajo del mayorista de congelados para hostelería y por qué es tan importante la relación con el hostelero.

Catering Granada Mariscos Apolo analiza la situación del sector del catering que no para de crecer en España. ¿Seguirá esta dinámica?

Los negocios hosteleros deben estar preparados para ofrecer comidas de forma rápida y de primera calidad a cualquier hora, los días de feria.

Con la llegada de la temporada vacacional, el calor, la playa, los turistas y todo el ajetreo que esto implica, la demanda en los negocios … Leer más