Pescados y Mariscos de la A a la Z: El Marrajo – Origen – Características del pescado – Receta: Marrajo a la cebolla con especias

Esta es la tilapia, el pescado de origen africano que producen en Asia y consumen mayoritariamente en América. Prueba este pescado con Mariscos Apolo.

Hablamos de la pescadilla, uno de los pescados más populares entre los consumidos en España y del que se sabe realmente poco.

Hablamos sobre el panga, un pescado de origen asiático que ha entrado con mucha fuerza en las lonjas españolas. Conócelo.

Hablamos sobre los mejillones en nuestra sección en la que hacemos un repaso biológico y gastronómico a las especies marinas.

Uno de los pescados típicos de la costa atlántica de Andalucía, la acedía. Es un pescado muy fácil de distinguir por su morfología, conócelo.

Para apreciar el sabor de lo que comemos es necesario saber su historia. Hoy te vamos a hablar de uno de nuestros pescados más típicos: la dorada.

La carne de la lubina tiene un sabor especialmente suave debido a su alimentación. Su aroma tampoco es fuertemente intenso. Es por eso que es una carne de pescado ideal para los niños, ya que es difícil que produzca rechazo.

La trucha es un pescado de agua dulce de la familia de los salmónidos. Se le considera el pescado azul menos graso que existe. Conoce más sobre él aquí.

Hoy tenemos un perfecto icono de las cenas navideñas: la langosta. Descubre más sobre ella para apreciar su sabor y su simbolismo

Conoce todo sobre la caella en nuestro blog de pescados y mariscos de la A a la Z. La cultura del mar está a tu disposición.

Pulpo El pulpo es un animal carnívoro, se alimenta de algunos crustáceos y peces, también de algunas algas. Pertenece a la familia de los octópodos … Leer más

También conocido como pez gladiador (científicamente “Xiphias gladius”), el pez espada se caracteriza por su boca larga y aplanada en forma de espada que utiliza … Leer más